Dexiao Kaorou Dian – Halal, cucina del Qinghai
清真·德枭炕肉店·青海菜
Locale di riferimento nella zona dei mercati notturni di Daxin Jie: il piatto forte è il brasato misto di costine d'agnello, ricco e abbondante, e spesso ci si mette in coda.
Il ristorante Dexiao Kaorou si trova al civico 19-1 di Xiaoxin Jie, all'angolo sud-ovest dell'incrocio tra Daxin Jie e Xiaoxin Jie, ed è stato inserito nella classifica Gaode 2025 dei migliori ristoranti. Il piatto principe è il grande brasato misto di costine d'agnello, trippa d'agnello, vermicelli di amido, patate a fette e peperoni colorati cotti insieme in padella; le porzioni sono generose. Si ordinano spesso anche spiedini di agnello alla griglia, il dolce di riso fermentato (jiuniang) con latte e uovo, e lo yogurt di yak. Il locale è molto frequentato e anche di notte ci sono spesso file, mentre alcuni clienti lamentano che la carne magra risulta un po' stopposa. Spesa media a persona: circa 69–83 RMB. Il ristorante è halal e non serve alcolici. Attenzione a non confondersi con il negozio di snack omonimo di fronte.
Orari
12:00–mezzanotte
Nei dintorni
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- Grande moschea di Dongguan
- Residenza di Ma Bufang
- Tempio Beichan
- Tempio Nanchan
- Parco Nanshan
- Museo provinciale del Qinghai
- Zoo safari dell'altopiano tibetano