Xiamen

Città-giardino sul mare, con gli edifici internazionali di Gulangyu, l'Università di Xiamen, Zengcuoan, la cucina del Fujian e il tempio Nanputuo: una località balneare creativa e fresca.

Xiamen si trova sulla costa sud-orientale della provincia del Fujian, di fronte a Taiwan, dall'altra parte dello Stretto. Il centro urbano si trova sull'isola di Xiamen (distretti di Siming e Huli), mentre fuori dall'isola ci sono i distretti di Jimei, Haicang, Tongan e Xiang'an. Il clima subtropicale marittimo è mite tutto l'anno: il periodo migliore per visitare la città va da ottobre ad aprile, quando il tempo è sereno e asciutto e non fa troppo caldo; da giugno a settembre fa caldo e piove spesso, con il rischio di tifoni, quindi è opportuno controllare gli avvisi meteorologici prima di partire. Le principali zone di interesse si dividono in quattro aree. Primo: Gulangyu, patrimonio mondiale dell'UNESCO, raggiungibile in traghetto dal terminal di Dongdu. Nei periodi di alta stagione i biglietti del traghetto vanno prenotati in anticipo con nome e cognome tramite l'account WeChat «Gulangyu Ferry». Secondo: il tratto sud della strada costiera Huandao Lu, con l'Università di Xiamen, il tempio Nanputuo, Shapowei e Zengcuoan, il percorso turistico più concentrato; si può girare in bicicletta lungo il mare. Terzo: la via pedonale Zhongshan Lu e il centro storico, con gli edifici a portici, la cucina locale del Fujian e la vista notturna sul Lujiang. Quarto: il quartiere universitario di Jimei, con gli edifici di stile Jiageng. Trasporti: l'Aeroporto di Gaoqi si trova sull'isola, e il taxi fino a Zhongshan Lu impiega circa 30 minuti. La stazione ferroviaria di Xiamen Nord (fuori dall'isola) e quella di Xiamen (sull'isola) sono entrambe servite dall'alta velocità; le linee 1, 2 e 3 della metropolitana collegano l'aeroporto, le stazioni ferroviarie, Jimei e Zhongshan Lu. Itinerario consigliato di 2–3 giorni. Primo giorno: Gulangyu per tutta la giornata. Secondo giorno: Università di Xiamen (da prenotare in anticipo tramite l'account WeChat «U Xiamen Univ.», con posti limitati nei giorni feriali), tempio Nanputuo, Shapowei e Zengcuoan. Terzo giorno: Zhongshan Lu e Jimei, oppure una gita alle città di Quanzhou e ai Tulou di Nanjing. Avvertenze: Gulangyu è chiusa al traffico motorizzato e ha molte salite, quindi indossate scarpe comode. Gli ingressi all'Università di Xiamen sono molto richiesti e spesso esauriti nei festivi; per le foto, si può valutare la zona esterna alla spiaggia di Bai Cheng. Lo spuntino tipico del Fujian comprende i noodles con salsa al satay (shāchá miàn), le frittelle di ostriche (hǎilì jiān), la gelatina di vermi di mare (tǔsǔn dòng) e la zuppa di arachidi. Il mercato Ba Shi (Ottavo Mercato) è il luogo dove i locali comprano frutti di mare e street food.

Luoghi da vedere

Gulangyu – Patrimonio mondiale UNESCO « Gulangyu: comunità internazionale storica », con edifici di stili occidentali, il Museo del Pianoforte e la Ro…
Università di Xiamen – « L'università più bella della Cina », fondata da Chen Jiageng nel 1921: edifici in stile Jiageng, il lago Furong e il tunnel Furong decora…
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Strada Huandao – Percorso panoramico lungo la costa sud-orientale dell'isola di Xiamen: il tratto dalla spiaggia di Baicheng al Centro Congressi è il percor…
Roccia della Luce del Sole – Il punto più alto di Gulangyu: dalla cima di una roccia gigante si domina a 360 gradi l'isola dai tetti rossi e lo skyline di Xiamen, il be…
Sentiero Shanhai – Passerella sopraelevata che attraversa l'isola di Xiamen collegando gli « otto monti e tre acque », con vista sulla città e sulla baia e il…
Zengcuoan – Ex villaggio di pescatori lungo la strada costiera Huandao, trasformato nel «villaggio di pescatori più artistico della Cina» con snack, os…
Via Zhongshan – Il viale commerciale con portici in stile sud-est asiatico della vecchia città di Xiamen, che conduce al lungomare Lujiang con vista su Gul…
Shapowei – Ex porto di pescatori e rifugio per le barche nel porto di Xiamen, trasformato in quartiere creativo con l'Arte Ovest, caffè indipendenti e…
Villaggio scolastico di Jimei – Complesso di edifici scolastici fondato da Chen Jiageng, con lo stile architettonico Jiageng, il Lago della Barca Dragone, il Padiglione Na…
Fortezza di Hulishan – Forte costiero costruito alla fine della dinastia Qing, con il cannone Krupp da 280 mm, il più grande cannone antico al mondo ancora conser…
Giardino Shuzhuang – Giardino privato sulla riva sud di Gulangyu, con il principio «nascondere il mare per completare i monti», il Ponte dei Quarantaquattro e u…
Orto botanico di Xiamen – Orto botanico urbano sui monti Wanshi, con il Mondo della foresta pluviale, dove la nebbia artificiale è l'attrazione principale, e l'area…
Spiaggia di Baicheng – Spiaggia urbana di fronte alla porta del campus di Baicheng dell'Università di Xiamen, punto di partenza della passerella in legno lungo la…
Museo dei cinesi d'oltremare – Museo tematico sui cinesi d'oltremare promosso da Chen Jiageng, che racconta l'emigrazione degli hokkien verso i Mari del Sud; ingresso gra…
Mercato n. 8 – Il mercato del pesce centenario più vivace di Xiamen, dove si acquistano frutti di mare e si fanno cucinare nei ristoranti vicini; qui si c…
Parco culturale ferroviario di Xiamen – Parco urbano lineare ricavato dal vecchio tracciato ferroviario della linea Yingxia, con gallerie e vecchie strade, ideale per passeggiate…
Parco umido della baia di Wuyuan – Zona umida costiera e porto turistico nel nord-est dell'isola di Xiamen, con uccelli migratori, mangrovie, porto per barche a vela e vista…
Spiaggia di Guanyinshan – Ampia spiaggia sulla costa orientale dell'isola di Xiamen, con sport acquatici, alberghi e ristoranti di frutti di mare; con il bel tempo s…
Giardino Aoyuan – Mausoleo di Chen Jiageng sulla costa di Jimei, con centinaia di rilievi in pietra blu: un tesoro dell'arte scultorea hokkien.
Parco dell'Expo dei giardini di Xiamen – Ampio parco-esposizione di giardini costruito su un gruppo di isole nella baia di Xinglin, con stili di giardino da tutta la Cina e illumin…
Fantawild Dreamland Xiamen – Grande parco a tema tecnologico nel distretto di Tongan, con cinema a effetti speciali, montagne russe e spettacoli di fuochi d'artificio s…
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Spettacolo Minnan Shenyun – Grande spettacolo di cultura hokkien nel parco Laoyuanzi di Xiamen, che racconta la pesca, l'emigrazione verso i Mari del Sud, Mazu e la vi…
Cloud Top Xiamen – Piattaforma panoramica al piano più alto del grattacielo Shimao Strait, a circa 300 m di altezza, con vista su Gulangyu, sul ponte Yanwu, s…
Ponte Yanwu – Ponte litoraneo vicino al mare, con piattaforma panoramica che permette di vedere da vicino Gulangyu e le torri gemelle; uno dei luoghi più…
Lago Yundang – Lago urbano nel centro di Xiamen, con percorso lungo le rive, l'Isola delle Garzette e una fontana musicale; belli i riflessi notturni dei…
Museo della scienza e della tecnologia di Xiamen – Moderno museo della scienza nel distretto di Siming, con esposizioni interattive e cinema a cupola; un'ottima meta per le famiglie nei gior…
Mondo sottomarino di Xiamen – Storico acquario di Gulangyu, con tunnel sottomarino, sala dei pinguini e lo scheletro di un capodoglio; adatto ai bambini.
Parco Haoyue – Parco commemorativo di Zheng Chenggong all'estremità sud-est di Gulangyu, con una grande statua in granito del condottiero rivolta verso il…

Dove mangiare

Yanyu Fujian Huiguan, filiale Xinjing Center – Locale ammiraglio della cucina del Fujian, con una stella Michelin, noto per il Buddha che salta il muro e per gli spag…
Wutang Shacha Mian, filiale Minzu Road – Storico locale che serve solo noodle con salsa satay, con oltre venti ingredienti a scelta, un brodo di arachidi tostat…
Huangzehe Huasheng Tang (sede centrale di Zhongshan Lu) – Storico locale di zuppa di arachidi fondato nel 1945 in Zhongshan Lu, una tappa dolce obbligata per i turisti che visit…
Xiancheng, ristorante cinese (Waldorf Astoria Xiamen) – Ristorante cinese con stella Michelin all'interno del Waldorf Astoria Xiamen, dove i piatti tradizionali del Minnan son…
Liaohua Qingyu – Ristorante di Chaoshan con una stella Michelin, ricavato da un vecchio edificio di tre piani in Liaohua Road, noto per…
Haoshilai Dapaidang – Trattoria di frutti di mare locale fondata nel 1993, segnalata dalla guida Michelin Bib Gourmand, molto frequentata dai…
Wuwei Shushi, filiale Huandao Road – Ristorante vegetariano creativo in una villetta affacciata sul mare sulla Huandao Road, consigliato dalla guida Bib Gou…
Yuehua Shacha Mian – Piccolo locale di shacha mian aperto da oltre quarant'anni in Zhenbang Lu, segnalato dalla Guida Michelin (Bib Gourmand…
Zhenzhen Haili Jian · Tainan Lurou Fan – Piccolo locale gestito da un'unica titolare che prepara frittelle di ostriche a prezzi convenienti, segnalato dalla Gui…
Baijiachun Haodelai Jiangmuya (sede di Zhongxing Lu) – Ristorante specializzato in anatra allo zenzero aperto dal 1996, con solo quattro piatti in menu; la Michelin lo consid…
Laicuocheng Bianshi (sede di Dayuan Lu) – Storico locale di bianshi (ravioli) nato negli anni Quaranta da un venditore ambulante; i ravioli fatti a mano con gamb…

Itinerari

Il classico dei siti Patrimonio UNESCO del Fujian: 9 giorni – Da Xiamen verso nord fino ai tulou, Quanzhou, Fuzhou e Wuyishan, per collegare in un unico percorso i principali siti P…
Xiamen alla prima visita: 3 giorni classici – Un'intera giornata a Gulangyu, il centro storico di via Zhongshan, il tempio Nanputuo e l'Università di Xiamen, con un…
Xiamen, Gulangyu e tulou di Nanjing: 4 giorni – Due giorni tra isola e città vecchia a Xiamen, poi due giorni di tulou con pernottamento in montagna, senza lunghi tras…
Xiamen in profondità e la città antica di Quanzhou, 5 giorni – Soggiorno a Shapowei con visite lente a Gulangyu, Nanputuo, il Monte Wulao e il villaggio scolastico di Jimei, più un g…
Xiamen, Quanzhou e le case tulou, 7 giorni – Tre giorni sull'isola di Xiamen, una giornata a Quanzhou, una notte tra le case tulou di Nanjing e la città antica di Z…
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Xiamen: sentieri tra montagna e mare e la Huandao, 4 giorni – In bici lungo la strada costiera Huandao, a piedi sui sentieri di montagna e mare tra Dongping Shan, Tianzhu Shan e il…
Grande anello del Fujian tra monti e mare in auto: 14 giorni – Da Wuyishan verso est fino alla costa, poi a sud fino a Xiamen, Dongshan e i tulou: un lungo itinerario attraverso tutt…