Liaohua Qingyu
蓼花卿语
Ristorante di Chaoshan con una stella Michelin, ricavato da un vecchio edificio di tre piani in Liaohua Road, noto per le carni brasate e i frutti di mare locali.
Ricavato dalla ristrutturazione di un vecchio edificio di tre piani in Liaohua Road, il ristorante ha una cucina guidata da uno chef originario di Chaoshan e ha ottenuto una stella Michelin. Il piatto simbolo sono le zampe d'oca brasate alla maniera di Chaoshan, insieme alle aragoste con taro e zucca invernale; i piatti di carne brasata e quelli simbolo si possono ordinare in piccole porzioni, adatte anche a due persone. Il piano terra ha tavoli senza separazione, mentre il primo piano ha stanze private con consumo minimo. Dopo il riconoscimento, il pranzo e la cena erano esauriti per molto tempo; si consiglia di prenotare al telefono 0592-6080068. Il costo medio è di circa 455 renminbi a persona. Si trova nel quartiere commerciale di Zhongshan Park, dove si può parcheggiare.
Orari
Ogni giorno 11:30–14:00 e 17:30–21:30
Nei dintorni
- Via Zhongshan
- Roccia Huxi
- Parco culturale ferroviario di Xiamen
- Crociera Xiamen-Kinmen
- Museo dei cinesi d'oltremare
- Lago Yundang
- Shapowei
- Mercato n. 8