Feast Café Bistro
Piccolo bistrot di cucina indigena fondato dalla chef Christa Bruneau-Guenther; la pizza su base di bannock e il bisonte sono i piatti più famosi.
Aperto nel 2015 al civico 587 di Ellice Avenue, nel West End, è gestito dalla chef indigena Christa Bruneau-Guenther ed è considerato uno dei ristoranti più importanti di Winnipeg. Unisce tradizioni indigene a tecniche moderne: il bannock preparato ogni giorno fa da base alla pizza, con la versione alla zucca e crema molto richiesta. Ci sono anche mini hamburger di luccio del Manitoba, zuppa piccante di fagioli e bisonte, bisonte arrosto all'erba dolce e bacche di Saskatoon. Si può prenotare via email. Prezzi medi, a circa 2 km dal centro.
Orari
Mar–sab 11:00–22:00; domenica chiuso (verificare sul sito ufficiale)
Nei dintorni
- Galleria d'arte di Winnipeg
- Palazzo legislativo di Manitoba
- Museo Dalnavert
- Exchange District
- Osborne Village
- Museo del Manitoba
- Museo canadese per i diritti umani
- The Forks