Perretxico

PerretxiCo

Bar di pintxos molto frequentato nel quartiere Ensanche, famoso per le polpette “vaccino” da iniettare con brodo di manzo e per il menù degustazione di pintxos.

Si trova nel quartiere Ensanche, in Calle San Antonio 3, a pochi minuti a piedi da Plaza Nueva. Il bancone offre tanti tipi di pintxos, e accanto c'è una sala con tavoli che propone un menù degustazione di pintxos. La specialità più famosa, nata durante la pandemia, è “La Vacuna”: una polpetta di manzo fritta, guarnita con uova di pesce volante e accompagnata da una siringa piena di brodo di manzo da iniettare da sé. Il locale si riempie in fretta: per un posto al bancone conviene arrivare presto, mentre per la sala è consigliata la prenotazione.

Orari

A mezzogiorno e la sera (orari da verificare con il locale)

Pintxos · Cucina creativa · Prenotazione obbligatoria

Nei dintorni

Dove mangiare nei dintorni

Altro a Vitoria-Gasteiz