Cervecería Kunstmann
La Cervecería Kunstmann
Sede originale della celebre birra artigianale cilena Kunstmann, fondata nel 1991 a Torobayo: si può visitare il birrificio e abbinare la birra fresca al crudo.
Ristorante ricavato nello stabilimento originale della birreria Kunstmann, a circa 5 km a sud-ovest del centro di Valdivia, lungo la strada T-350 in direzione di Niebla. Si può partecipare alla visita guidata del birrificio, che si conclude con l'assaggio delle birre principali e con piccoli piatti tedeschi e crudo. La specialità è la Torobayo non filtrata; il menù è pensato soprattutto per accompagnare la birra, con costine di maiale arrosto servite con grano o patatine fritte, hamburger, crudo e pretzel alla tedesca. Su TripAdvisor le recensioni superano le 2.000, e negli ultimi anni non mancano le lamentele per i tempi di servizio lunghi e i piatti serviti tiepidi, mentre la reputazione delle birre resta solida. Il prezzo medio è contenuto; la visita guidata costa circa 20.000 pesos. Si raggiunge in taxi o con gli autobus diretti a Niebla.
Orari
Ogni giorno dalle 12:00 (chiusura tra le 22:30 e le 24:00)
Nei dintorni
- Birrificio Kunstmann
- Calle General Lagos
- Torrione Los Canelos
- Museo del sottomarino O'Brien
- Museo storico e antropologico di Valdivia
- Museo d'arte contemporanea di Valdivia
- Parco Saval
- Mercato fluviale di Valdivia