Mococho
Restaurante Mococho
Piccolo locale in un giardino con muro a Huanchaco, che serve solo ceviche e pesce intero al vapore con il pescato del giorno, gestito dalla famiglia.
Situato in un giardino con muro nel centro di Huanchaco, in Calle Bolognesi, è gestito dalla vedova e dal figlio Wen del defunto chef Don Víctor. Ogni mattina i pescatori portano il pesce fresco; il menu è praticamente di due piatti: ceviche come antipasto e pesce intero al vapore con salsa criolla (si può ordinare anche solo il filetto per una persona), preparato con chita, sogliola e corvina a seconda del pescato. I posti sono pochi e si apre solo a pranzo; chiuso il lunedì. Conviene prenotare per telefono o via WhatsApp. Il prezzo non è basso, ma il pesce è freschissimo.
Orari
Pranzo circa 13:00 – 15:00; chiuso il lunedì
Nei dintorni
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