Canoe
Ristorante di cucina canadese contemporanea al 54° piano della TD Bank Tower, che propone ingredienti di tutte le regioni del Canada con vista sulla città, segnalato dalla Guida Michelin.
Situato al 54° piano della TD Bank Tower nel Financial District, è uno storico ristorante panoramico di Toronto e figura nella lista di segnalazioni della Guida Michelin 2026. Il menu valorizza ingredienti di stagione da tutto il Canada: tonno germone di Haida Gwaii, controfiletto di manzo prime canadese e panna cotta alla linfa di betulla. Il menu degustazione Taste Canoe costa 170 CAD, con l'abbinamento vini a 125 CAD in più; i secondi a cena costano circa 58–89 CAD, mentre il pranzo è più conveniente. Il locale è aperto solo nei giorni feriali; il weekend è chiuso al pubblico. Si consiglia di prenotare in anticipo: i posti al bancone dello chef sono riservati al menu degustazione. A piedi si raggiunge dalla stazione della metropolitana King o St Andrew.
Orari
lun–ven pranzo 11:30–14:00, cena 17:00–21:30, bar 11:30–23:30; sab e dom chiuso
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