Komagata Dojo Honten

駒形どぜう 本店

Storica bottega dell'epoca Edo, fondata nel 1801, famosa per il dojo-nabe al miso; si può sedere sui tatami.

Si trova a sud di Asakusa, lungo la via Edo-dōri. Il locale afferma di essere stato fondato nel 1801 e offre un assaggio della cucina popolare dell'epoca Edo. Il piatto simbolo è il dojo-nabe, cotto con miso dolce di stile Edo, con il cobite intero, testa e coda incluse: alla carta costa 3.480 yen, in set 4.980 yen; ci sono anche il cobite fritto e lo yanagawa-nabe. Al primo piano ci sono sedute su tatami, mentre al piano interrato ci sono tavoli e sedie, più comodi per chi ha difficoltà a stare seduto a lungo. Secondo Tabelog la spesa media è di circa 6.000–8.000 yen a persona. Il giorno di chiusura viene pubblicato ogni mese sul sito ufficiale: conviene controllarlo prima di partire.

Orari

11:00–20:30 (ultimo ordine alle 20:00); il giorno di chiusura viene pubblicato ogni mese sul sito ufficiale

Marchio storico · Cucina di Edo

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