Mashya
מאשיה
Ristorante israeliano moderno nel Mendele Street Hotel, con una base di sapori marocchini e guidato oggi dallo chef Bar Tsangir.
Aperto nel 2015 al piano terra del Mendele Street Hotel, serve dalla colazione alla cena. La cucina punta su ingredienti locali e spezie, e nel 2026 ha ottenuto 83 punti nella classifica La Liste. Il menu serale comprende ostriche, tartare di tonno, shishbarak al granchio e pesce intero alla griglia nel forno tabun, con piatti che cambiano in base alla stagione. I piatti principali costano circa 120–190 shekel, il prezzo medio è di circa 275 shekel a persona; la colazione nei feriali costa 118 shekel, il brunch nel weekend 168 shekel. Il locale non è kosher e non ha certificazioni. Menu e chef sono cambiati di recente: verificare gli orari sul sito ufficiale.
Orari
Domenica 8:00–11:30; lunedì–giovedì 8:00–15:30 e 18:30–23:00; venerdì 8:00–14:00 e 18:30–23:00; sabato 8:00–14:00 (le fonti non coincidono)
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