Birrificio Svalbard
Svalbard Bryggeri
La birreria più settentrionale del mondo, che produce birra con acqua di fusione glaciale. Su prenotazione si può partecipare a visite e degustazioni.
La birreria è stata inaugurata nel 2015: per ottenerla, uno dei fondatori ha lavorato per anni per modificare la legge che vietava la produzione di birra alle Svalbard. La birra è prodotta con acqua di fusione glaciale di duemila anni, e ne esistono diverse varietà, come lager, IPA e stout, facilmente reperibili nei ristoranti della città. La visita guidata con degustazione dura circa 1 ora: racconta la storia della birreria e prevede l'assaggio di diverse birre, e va prenotata in anticipo. Va ricordato che l'acquisto di alcolici alle Svalbard è soggetto a un sistema di quote.
Orari
degustazione guidata su prenotazione
Nei dintorni
- Taubanesentralen
- Chiesa delle Svalbard
- Cartello di pericolo orsi polari
- Huset
- Galleria Svalbard
- Svalbard Museum
- North Pole Expedition Museum
- Hiorthhamn