Huset
Circolo comunitario del 1951, oggi il ristorante più famoso delle Svalbard, con cucina artica e una grande cantina.
Huset era un tempo il cinema, l'ufficio postale, la scuola e il centro sociale della città; oggi è un ristorante di alto livello con bar. La sala principale propone un menu degustazione di ingredienti artici, come renna, salmerino artico e carne di foca, e possiede una delle più grandi cantine private dei paesi nordici, con decine di migliaia di bottiglie di vino. Il piccolo bar accanto è più informale. I ristoranti di alto livello richiedono la prenotazione in anticipo. Si trova tra il centro della città e Nybyen.
Orari
ca. 18:00–23:00 (di solito chiuso il lunedì)
Nei dintorni
- Galleria Svalbard
- Cartello di pericolo orsi polari
- Birrificio Svalbard
- Chiesa delle Svalbard
- Taubanesentralen
- Svalbard Museum
- North Pole Expedition Museum
- Svalbard Global Seed Vault