Xidi Jiayan
喜鼎家宴
Marchio di alta gamma della catena di ravioli Xijiade, con una stella Michelin nel 2026. Il banchetto si apre e si chiude con i ravioli al riccio di mare.
Xidi Jiayan è stato fondato nel 2025 dal gruppo Xijiade, catena di ravioli, e dopo circa un anno di attività ha ottenuto la stella Michelin 2026 per Shanghai, Jiangsu e Zhejiang. Il ristorante si trova in un edificio indipendente sul lago, nel centro commerciale Xifuli della nuova zona della stazione ad alta velocità, e si concentra sui frutti di mare freddi del Golfo di Bohai. Ci sono due menu: il banchetto dei cetrioli di mare e quello dell'abalone, con cetrioli di mare e abalone di Dalian. Il banchetto è accompagnato dai ravioli al riccio di mare, e tra gli antipasti c'è anche l'aragosta cruda marinata. Il costo medio non è stato verificato; il locale rientra nella fascia alta Michelin. Serve prenotare per telefono. Si raggiunge in metro o in taxi, ed è lontano dal centro storico.
Orari
11:00-15:00, 17:00-21:00
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