Weinstube Kochenbas
Si dichiara la più antica enoteca di Stoccarda, aperta nel 1858: a lunghi tavoli di legno si mangiano Maultaschen con insalata di patate e rognoncini in salsa acida.
Si trova nel quartiere meridionale di Lehen, in Immenhofer Straße 33, accanto al cimitero di Fangelsbach, in una vecchia casa con frontone più bassa degli edifici intorno. Il nome deriva dalla famiglia Koch che gestiva il locale: a fine turno i viticoltori dicevano di andare «dalla zia Kochenbas». Oggi è gestito dalla nuova generazione, che conserva l'atmosfera di vecchia osteria; Falstaff le assegna 84 punti e consiglia le Maultaschen con insalata di patate, i rognoncini in salsa acida e la bistecca di cipolle, da accompagnare con vino locale. Si spendono circa 25–35 € a persona. I posti sono pochi e l'ambiente è vivace, quindi la sera conviene prenotare per telefono. Si raggiunge a piedi dalle fermate della Stadtbahn Bihlplatz o Marienplatz.
Orari
Per lo più aperto la sera, alcuni giorni anche a pranzo; orari da verificare sul sito ufficiale
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