Délice
Restaurant Délice
Ristorante con una stella Michelin in una piccola sala con volta a botte e muri in pietra a vista, con circa quattordici coperti; cucina a vista, menu degustazione stagionale a sorpresa e un'ottima carta dei vini.
Si trova nel quartiere Heusteig, in Hauptstätter Straße 61, ed è un ristorante con una stella Michelin (cucina creativa e mediterranea). Ha pochi tavoli, una sala con volta a botte e pareti di pietra a vista e una cucina a vista. Lo chef e proprietario Andreas Hettinger prepara un menu degustazione stagionale a sorpresa, di cinque o quattro portate. Tra i piatti segnalati dalla guida Michelin ci sono spaghetti sottili con caviale e olio d'oliva e merluzzo con purè di patate e finocchio. Il sommelier Andreas Lutz cura gli abbinamenti, e la carta dei vini è molto apprezzata. I posti sono pochissimi, quindi bisogna prenotare con largo anticipo. Il locale appartiene alla fascia di prezzo più alta. La fermata più vicina è la U-Bahn Österreichischer Platz.
Orari
Da martedì a venerdì 19:00–24:00; sabato–lunedì chiuso
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