Ludvig's Bistro
Piccolo locale che unisce sapori mediterranei e frutti di mare dell'Alaska, una scelta popolare per le cene romantiche a Sitka.
La chef Edith Johnson unisce sapori mediterranei e frutti di mare dell'Alaska; nel sondaggio di USA Today del 2026 sui migliori ristoranti dell'Alaska è al quarto posto. Piatti simbolo: risotto selvatico di frutti di mare dell'Alaska, zuppa di chowder e capesante in stile toscano; il pane è fatto in casa. Il locale è piccolo, quindi conviene prenotare; si possono prenotare anche posti al bancone davanti alla cucina, mentre i tavoli all'aperto dipendono dal tempo. Il risotto costa circa 42 dollari, quindi è tra i locali più cari della città. Si trova in Katlian Street; in estate c'è anche un food truck di zuppe presso lo Sitka Sound Science Center.
Orari
cena mer–sab 17:00–21:00 (Yelp, luglio 2026); i giorni di apertura variano tra le fonti e con la stagione, da verificare prima
Nei dintorni
- Sheet'ka Kwaan Naa Kahidi
- Fortino russo
- Piazza del Totem
- Ponte John O'Connell
- Castle Hill
- Cattedrale di San Michele
- Museo di storia di Sitka
- Casa del vescovo russo