The Caddy Man
The Caddy Mann Restaurant
Locale di campagna alla periferia di Jedburgh, premiato come miglior ristorante di selvaggina del Regno Unito. Il menù cambia ogni giorno in base agli ingredienti di fattorie e tenute della zona.
Piccolo edificio di campagna lungo la strada A698, a nord di Jedburgh. Lo chef Ross Horrocks ha lavorato a Gleneagles. Il menù è incentrato sulla selvaggina delle tenute locali: cervo, grouse, piccione, lepre, beccaccia e altro, con haggis di cervo in crosta alla Wellington servito con salsa al whisky. Ha ricevuto premi come miglior ristorante di selvaggina del Regno Unito e miglior cena dei Borders di VisitScotland. Antipasti circa 7-12 sterline, piatti principali circa 16-27 sterline. Apre pochi giorni alla settimana e spesso è al completo: prenotare con largo anticipo. Raggiungibile solo in auto.
Orari
Giorni di apertura limitati; consultare la pagina Facebook o telefonare per gli avvisi
Nei dintorni
- Casa di Maria Stuarda
- Abbazia di Jedburgh
- Prigione del castello di Jedburgh
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- Abbazia di Kelso
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- Mellerstain House