La Viña
Il bar del centro storico dove è nata la cheesecake basca, meta di pellegrinaggio per i dolci, in calle 31 de Agosto.
Questo bar nel centro storico è il luogo d'origine della cheesecake basca bruciata: al banco si vedono spesso intere torte, tagliate al momento, con la superficie dorata e l'interno morbido. Si può accompagnare con vino dolce o assaggiare la tortilla di patate. È più adatto come tappa per dolci che come pasto completo, e nei pomeriggi meno affollati si sta più tranquilli. Nelle ore di punta bisogna fare la fila. Una fetta costa da circa 6 euro, una torta intera circa 55 euro. Il locale si trova in calle 31 de Agosto 3 ed è chiuso il lunedì.
Orari
martedì-domenica 10:30-16:00 e 19:00-23:00; lunedì chiuso
Nei dintorni
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- Parte Zaharra
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- Kursaal
- Playa de la Concha
- Acquario di San Sebastián
- cattedrale del Buon Pastore