Bernabé Café Bistro
Bernabé Café & Bistro
Bistrot creativo in Calle Real, dove il caffè locale entra nelle salse e nelle bevande: trota al Quindío, melanzane alla parmigiana e filetto sono i piatti più apprezzati.
Il locale si trova in Calle Real (Carrera 6, 3-29), a circa un isolato e mezzo dalla piazza, ed è considerato uno dei ristoranti più curati del paese. Il menu è di cucina fusion, con la particolarità che il caffè locale viene usato nelle salse e nelle bevande. I piatti più ordinati sono la trota al Quindío, l'insalata di trota affumicata, le melanzane alla parmigiana, il filetto e la pasta. Il locale è tranquillo, adatto a chi si è stancato dei menu tradizionali. Nel weekend è spesso pieno, quindi conviene prenotare. Il prezzo medio è di circa 40.000–60.000 pesos colombiani a persona, fascia medio-alta per il paese; secondo Tripadvisor accetta solo contanti.
Orari
Circa 14:30–21:00, chiuso il venerdì (alcune fonti indicano apertura alle 11:00)
Nei dintorni
- Calle Real di Salento
- Belvedere Alto de la Cruz
- Finca Don Elías
- Finca El Ocaso
- Riserva Barbas-Bremen
- Cimitero libero di Circasia
- Valle di Cocora
- Santuario di flora e fauna Otún Quimbaya