Pizzeria Remo (Testaccio)
Pizzeria Remo a Testaccio
Pizzeria popolare di Testaccio: la pizza tonda sottile e i supplì fritti sono il riferimento del quartiere. Vivace e conveniente, apre solo la sera.
Situata accanto a Piazza Santa Maria Liberatrice a Testaccio, è un esempio di autentica pizza tonda romana sottile, con base fine e bordi leggermente bruciacchiati; The Infatuation la definisce lo standard del quartiere. La margherita costa circa 7 euro, ma è consigliata quella con melanzane. Come antipasto si possono ordinare supplì croccanti e fiori di zucca fritti. Il locale è rumoroso, ha tavoli all'esterno e il servizio è rapido, anche se alcuni clienti lamentano l'atteggiamento dei camerieri. Non si accettano prenotazioni; la coda è più lunga dalle 20:00 alle 22:30, e il sabato conviene arrivare prima delle 19:30. Secondo la guida si accetta solo contanti, quindi è meglio averne a sufficienza. Prezzo medio circa 15-25 euro a persona.
Orari
Lunedì–sabato 19:00 fino a mezzanotte o all'1:00 (le fonti differiscono); domenica chiuso
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