Armando al Pantheon
Piccola trattoria di famiglia a tre generazioni accanto al Pantheon, aperta nel 1961: tra le poche tradizionali romane del centro storico ancora apprezzate dai romani.
A pochi metri dal Pantheon, questo piccolo ristorante è stato rilevato nel 1961 da Armando Gargioli e oggi è gestito dalla terza generazione della famiglia Gargioli; è segnalato dalla Guida Michelin. Il menu si concentra su piatti tradizionali romani e laziali: bucatini all'amatriciana, carbonara, involtini di vitello alla romana, abbacchio arrosto e piatti a base di frattaglie, mentre per dessert c'è la crostata di amarene. I posti sono pochi e la prenotazione è possibile solo online dal sito ufficiale; per la cena conviene prenotare da due settimane a un mese prima. Chiuso il sabato sera, la domenica e dal 24 dicembre al 3 gennaio.
Orari
Lunedì–venerdì 12:30–15:00 e 18:00–23:00; sabato 12:30–15:00; chiuso il sabato sera, la domenica e dal 24 dicembre al 3 gennaio
Nei dintorni
- Pantheon
- Piazza Navona
- Scalinata di Trinità dei Monti / Piazza di Spagna
- Chiesa del Gesù
- Campo de' Fiori
- Mausoleo di Augusto
- Museo dell'Ara Pacis
- Teatro di Marcello