Ristorante Camino Real
Restaurante Hotel Camino Real
Ristorante di un hotel ricavato da un antico convento, considerato il locale più vicino all'alta cucina a Popayán, famoso per il dessert Eduardo Santos.
Il ristorante si trova nell'hotel Camino Real, in Calle 5 #5-59 nel centro storico. L'edificio è un antico convento di secoli fa e il ristorante è gestito in modo indipendente; partecipa da tempo al Congresso nazionale della gastronomia. Il menu unisce cucina francese e classici colombiani: empanadas di pipián con salsa di arachidi, carantanta, zuppa di frutti di mare del Pacifico e un menu degustazione di circa un'ora e mezza con più portate. Il dessert simbolo, la Eduardo Santos, è un sorbetto di frutta con crema e noci del Brasile, nato da un banchetto del 1938 e spesso considerato il migliore della città. Si consiglia la prenotazione: i prezzi sono decisamente più alti dei menu locali.
Orari
Tutti i giorni 12:00-15:00 e 18:00-22:00
Nei dintorni
- Cattedrale di Popayán
- Parco Caldas
- Torre dell'Orologio
- Chiesa e chiostro di Santo Domingo
- Museo di arte religiosa
- Pantheon dei Padri della Patria
- Casa Museo Mosquera
- Casa Museo Guillermo Valencia