Plovdiv

Una delle città abitate in modo continuo più antiche d'Europa, con un teatro romano ancora in uso, case dipinte in stile della rinascita e il quartiere creativo di Kapana; Capitale europea della cultura nel 2019.

Plovdiv è la seconda città della Bulgaria, nel centro della pianura della Tracia superiore lungo il fiume Maritsa, a circa 150 chilometri dalla capitale Sofia. È considerata una delle città abitate in modo continuo più antiche d'Europa: vi hanno lasciato tracce i Traci, Filippo II di Macedonia (anticamente Filippopoli), i Romani, i Bizantini e gli Ottomani. Nel 2019 è stata eletta Capitale europea della cultura. La città è circondata da «sette colli», e i punti d'interesse principali si concentrano in tre zone raggiungibili a piedi: la prima è la città vecchia sui tre colli, con i ciottoli in salita fiancheggiati da case dipinte del XIX secolo in stile della rinascita nazionale; qui si trovano il teatro romano, la fortezza sul colle Nebet e il museo etnografico. La seconda è la via pedonale principale ai piedi della collina e la piazza Dzhumaya, dove un angolo dell'arena romana emerge dal sottosuolo; nei dintorni ci sono il Foro romano e i mosaici della cattedrale metropolitana. La terza è il quartiere creativo di Kapana, a nord della via principale, con vicoli pieni di caffè, birrerie artigianali e gallerie d'arte. Gite di un giorno nei dintorni: a sud, sui monti Rodopi, il monastero di Bachkovo, la fortezza di Asen e il ponte del Diavolo; a nord l'antico santuario trace di Starosel e la città romana di Hisarya; a nord-est, circa 1,5 ore d'auto, la valle delle rose di Kazanlak, dove si possono visitare le tombe tracie, la chiesa commemorativa di Shipka e il monumento di Buzludzha. Il periodo migliore va da aprile a giugno e da settembre a ottobre; a fine maggio o inizio giugno si tiene la festa delle rose di Kazanlak, in estate il teatro romano ospita opere e concerti, a settembre c'è il festival Night of Arts. Trasporti: da Sofia in treno o autobus ci vogliono circa 2-2,5 ore; i voli per Plovdiv sono limitati. Si consiglia di restare 2-3 giorni, incluso un giorno per la gita nei dintorni. La Bulgaria ha adottato l'euro dal 2026; i ciottoli della città vecchia sono scivolosi, quindi conviene indossare scarpe antiscivolo.

Luoghi da vedere

• teatro romano di Plovdiv – Teatro romano del I-II secolo d.C., costruito sul fianco di una collina e ben conservato, dove ancora oggi si tengono opere liriche e conce…
• Città vecchia di Plovdiv – Area protetta dell'architettura della Rinascita bulgara su tre colline, con case dalle facciate dipinte, bovindi, vicoli di ciottoli e anti…
• Quartiere Kapana – Antico quartiere degli artigiani il cui nome significa «trappola»: tra vicoli colorati si trovano caffè, birrifici artigianali, gallerie e…
• Monastero di Bachkovo – Fondato nel 1083, è il secondo monastero più grande della Bulgaria, noto per gli affreschi medievali, l'icona della Vergine e l'ossario.
• Stadio antico – Il lato settentrionale dello stadio romano del II secolo, sotto piazza Dzhumaya, con una capienza di 30.000 persone; si può ammirare gratis…
• Nebet Tepe – Il luogo d'origine della città, con i resti di una fortezza traco-romana; belvedere sul fiume Maritsa e sull'intera città, molto frequentat…
• Museo etnografico regionale di Plovdiv – Il museo è ospitato nella casa Kuyumdzhioglu; la facciata barocca blu è l'edificio di rinascita più fotografato della città vecchia.
• Casa Balabanov – Una dimora di mercante del XIX secolo ricostruita fedelmente, con salone ovale e soffitti in legno intagliato di pregio; ospita anche mostr…
• Casa Hindliyan – Dimora di un ricco mercante armeno, con pareti dipinte con vedute di città come Venezia e Istanbul e un bagno con fontana di marmo.
• Chiesa dei Santi Costantino ed Elena – Una delle chiese più antiche della città vecchia; l'edificio attuale è stato ricostruito nel 1832, con un'iconostasi dorata in legno intagl…
• Moschea Džumaja – Una delle moschee più antiche dei Balcani, edificio ottomano del XIV-XV secolo con nove cupole e un minareto a fasce di mattoni e pietra.
• Foro romano e odeon di Filippopoli – Il sito dell'antico centro politico e commerciale della città, con un piccolo odeon semicircolare vicino all'ufficio postale centrale.
• Piccola basilica di Filippopoli – Resti di una chiesa paleocristiana del V secolo, con pavimenti a mosaico geometrici e con motivi di cervi, e un fonte battesimale a croce.
• Basilica episcopale di Filippopoli – La più grande chiesa paleocristiana conservata in Bulgaria; un mosaico pavimentale di circa 2.000 metri quadrati con motivi di uccelli, ape…
• Trakart – Museo archeologico nel sottopassaggio sotto la via principale; in situ si conserva il mosaico della casa romana della Domus Eirene.
• Via principale di Plovdiv – Una delle strade pedonali più lunghe d'Europa, collega la piazza centrale con piazza Dzhumaya; sotto di essa giace lo stadio romano.
• Sahat Tepe – Una piccola collina accanto alla via principale; in cima c'è una torre dell'orologio ottomana del XVI secolo e un belvedere sulla città vec…
• Collina Bunardzhik e monumento ad Alëša – Statua di un soldato sovietico alta 11 metri sulla collina dei Liberatori, con vista a 360 gradi sulla città; ottima per il tramonto e le l…
• Museo archeologico regionale di Plovdiv – Raccoglie oro dei Traci, sculture e mosaici romani; è il principale museo che ripercorre oltre ottomila anni di storia di Plovdiv.
• Fortezza di Asen – Rovine di una fortezza medievale su una rupe a picco, con la chiesa della Vergine del XII secolo ben conservata e vista sulla valle del fiu…
• Ponti Meravigliosi – Enormi ponti naturali di marmo nei Rodopi, scavati dall'erosione del fiume; sentieri nel bosco e prati rendono ideale una camminata di mezz…
• Chiesa Rossa di Perushtitsa – Rovine di una chiesa paleocristiana del V-VI secolo in mattoni rossi; le pareti residue svettano nei campi ed è una delle architetture pale…
• Tempio trace di Starosel – Tempio reale tracio all'interno di un tumulo, con la più grande camera in pietra dei Balcani e decorazioni con colonne ioniche.
• Hisarija – Cittadina termale con mura romane ben conservate e la porta meridionale detta 'Cammello'; molte fonti pubbliche offrono acqua minerale grat…

Dove mangiare

• Pavaj – Piccolo locale molto frequentato nel quartiere Kapana: rende più leggera la cucina bulgara tradizionale con ingredienti…
• Aylyakria Food Bar – Food bar nel quartiere Kapana, ospitato in un edificio centenario, con un menu breve e stagionale che fonde ricette tra…
• Rahat Tepe – Locale tradizionale sulla collina di Nebet Tepe nella città vecchia, con terrazze in legno che dominano la città: il pu…
• Hemingway – Ristorante di fascia medio-alta vicino al teatro romano, con dehors in una strada tranquilla; il menu spazia tra cucina…
• Sofra Turkish Restaurant – Trattoria turca halal economica in un vicolo di Kapana, famosa per gli spiedini di agnello alla brace e il dolce kunafa…

Itinerari

• Sofia, Rila e Plovdiv in 4 giorni – Un breve itinerario partendo dalla capitale: monastero di Rila, chiesa di Boyana e il centro storico di Plovdiv.
• Da Sofia a Varna sul Mar Nero con i mezzi pubblici in 7 giorni – Senza auto, attraversa il paese da ovest a est, passando per l'antica città e la vecchia capitale, fino a Varna.
• Grande giro della Bulgaria in auto in 13 giorni – Da Sofia attraverso montagne, Rodopi, Valle delle Rose e Mar Nero, con rientro passando per l'antica capitale.
• Guida tra le montagne di Rila, Pirin e Rodopi in 8 giorni – Attraversa tre catene montuose della Bulgaria meridionale, con monasteri, laghi glaciali, grotte e villaggi di montagna.
• Cantine di Melnik e Valle delle Rose in 7 giorni – Dai vini della valle dello Struma alle cantine della Tracia, fino alla Valle delle Rose e alle tombe tracie.
• Bulgaria e Romania in 8 giorni – Da Sofia alla Valle delle Rose, con attraversamento del Danubio dall'antica capitale fino a Bucarest e in Transilvania.