Aylyakria Food Bar
Айлякрия
Food bar nel quartiere Kapana, ospitato in un edificio centenario, con un menu breve e stagionale che fonde ricette tradizionali e sapori internazionali; ha anche una buona carta dei vini.
Il locale si trova in via Kozhuharska 3, in un edificio centenario su tre piani, con terrazza estiva e interni in mattoni a vista che in inverno risultano accoglienti. Il menu breve cambia con le stagioni e mescola la cucina bulgara tradizionale con sapori internazionali. Tra i piatti più lodati: panino con maiale sfilacciato, fagioli stufati con salsiccia ai porcini e cotoletta di tacchino, oltre a una carta dei vini con una selezione di vini propri. I posti sono pochi e spesso non è possibile sedersi senza prenotazione, anche nei giorni feriali; conviene prenotare per telefono, soprattutto nei weekend estivi. Con circa 15–35 euro a persona. Alcune recensioni segnalano un servizio non sempre costante.
Orari
Ogni giorno 12:00–23:00
Nei dintorni
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- teatro romano di Plovdiv
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- Via principale di Plovdiv
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