Tek Sen Restaurant
德成飯店
Storico ristorante cinese casalingo aperto nel 1965, segnalato dalla Guida Michelin con il Bib Gourmand; la specialità è il maiale arrosto al peperoncino.
Aperto nel 1965 in due case a schiera, è un locale cinese storico segnalato dal Bib Gourmand della Guida Michelin. Il piatto simbolo è il maiale arrosto saltato con peperoncino: viene cotto con salsa di soia nera, zucchero e peperoncini piccanti fino a ottenere una crosticina caramellata, e spesso si esaurisce. Sono consigliati anche il tofu fritto fatto in casa e il pesce al vapore in stile Chaozhou. Nelle ore di punta si formano lunghe code; alcune fonti suggeriscono di arrivare prima delle 17:45, così da ordinare mentre si attende. Il ristorante non è halal e i prezzi sono leggermente più alti di quelli delle piccole trattorie della zona. Si trova al n. 18 di Lebuh Carnarvon, a George Town, raggiungibile a piedi.
Orari
Circa 11:30–14:00 e 17:30–20:30 (le fonti riportano orari leggermente diversi); martedì chiuso
Nei dintorni
- Chulia Street e Love Lane
- Museo Sun Yat-sen di Penang
- Moschea Kapitan Keling
- Street art di Penang – Armenian Street
- George Town
- Little India
- Tempio della Dea della Misericordia
- Khoo Kongsi