Balkan Bisztró

Balkán Bisztró

Piccolo grill balcanico in via Ferencesek, con ćevapčići e ajvar fatto in casa, una delle scelte più popolari di Pécs.

Situato nel lato ovest della città vecchia, in via Ferencesek, riflette la forte influenza dei vicini balcanici dell'ex Jugoslavia sulla cucina di Pécs. Il locale è tra i migliori di Pécs su Tripadvisor e ha circa 4,7 stelle su Google. I piatti sono grigliati al carbone con ingredienti locali selezionati: ćevapčići, pljeskavica (con l'opzione gourmet farcita con formaggio di capra), kofta e involtini di cotoletta alla Karađorđe, ripieni di prosciutto e formaggio e serviti con purè di patate, il tutto accompagnato dall'ajvar fatto in casa. Per concludere, baklava alle noci e caffè bosniaco. Porzioni abbondanti e buon rapporto qualità-prezzo; sono disponibili opzioni vegetariane e si può entrare con il cane. Poiché i piatti sono grigliati al momento, il servizio può essere un po' lento. Da martedì a giovedì apre solo a cena, nel weekend anche a mezzogiorno; ci sono posti al coperto e un piccolo giardino.

Orari

martedì–giovedì 17:00–22:00, venerdì e sabato 12:00–23:00, domenica 12:00–21:00, lunedì chiuso

Cucina balcanica · Buon rapporto qualità-prezzo · Griglia a carbone

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