Ryukyu Ryori Mie
琉球料理 美榮
Ristorante specializzato di cucina ryukyuana fondato nel 1958; in sale private di una casa in legno servono menù tradizionali su lacche e ceramiche.
Ristorante su due piani in legno nel quartiere degli uffici di Kumoji, a Naha, fondato nel 1958; è uno dei pochi locali autentici di cucina ryukyuana della prefettura. Ispirato al concetto okinawense di 'medicina della vita' (nuchigusui), usa carne di maiale e verdure locali, e le stoviglie sono in lacca o ceramica di Okinawa. Tra i piatti: zuppa limpida di frattaglie, stufato di maiale, orecchie di maiale affettate, frittelle di patata viola con amido di kuzu. Il menù di pranzo costa 6000 e 8000 yen; quello di cena 11000, 15000 e 18000 yen. Si tratta per lo più di sale private, ma si può mangiare anche da soli; per pranzo e cena è necessaria la prenotazione. Non c'è parcheggio; la stazione di Kenchōmae è a circa 5 minuti a piedi.
Orari
11:30–15:00 e 18:00–22:00 (prenotazione obbligatoria); chiuso la domenica, a Capodanno e durante l'Obon, con altri giorni di chiusura non fissi
Nei dintorni
- Santuario Naminoue
- Via Kokusai
- Mercato pubblico di Makishi
- Museo prefetturale di Okinawa
- Strada lastricata di Shuri Kinjō-chō
- Giardino Shikina-en
- Castello di Shuri
- Isola di Senaga