Pyonpyonsha Morioka Ekimae

ぴょんぴょん舎 盛岡駅前店

Marchio di punta del reimen di Morioka con una sede davanti alla stazione: noodles elastici in un brodo fresco e rinfrescante, a due passi dalla stazione.

Uno dei marchi più noti del reimen di Morioka. La sede davanti alla stazione ha 250 posti, di cui 10 sale private. I noodles e il kimchi sono fatti in casa; il livello di piccantezza ha quattro gradi e si può chiedere il kimchi servito a parte. Le guarnizioni cambiano con le stagioni, con anguria o pera, e ci sono varianti come il reimen alle foglie di gelso.

Si può ordinare anche «Iwate Sanmai», un piatto con quattro tagli di Wagyu dell'Iwate, tra cui il manzo Maesawa; a pranzo c'è anche un menù con reimen e riso.

È molto popolare e nelle ore di punta spesso si fa la fila; secondo i clienti l'attesa è di circa 30 minuti, quindi si può lasciare il telefono per essere chiamati. Il reimen alla carta costa circa 1210 yen. Dalla stazione di Morioka si arriva a piedi in circa 3 minuti, attraverso il sottopassaggio.

Orari

11:00–23:00 (ultimo ordine 22:00); nessun giorno di chiusura fisso

Tre noodles di Morioka · Vicino alla stazione · Marchio locale

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