Modena

Capitale della gastronomia e dei supercar dell'Emilia: la cattedrale romanica e la Piazza Grande sono patrimonio UNESCO, nell'aria si sente l'aceto balsamico e il Parmigiano Reggiano, e nei dintorni Maranello è la patria della Ferrari.

Modena si trova nel nord Italia, nella regione Emilia-Romagna, nella pianura padana tra Bologna e Parma. È la patria dell'aceto balsamico tradizionale, del Parmigiano Reggiano, del Lambrusco e dei tortellini, e ospita la sede dei marchi di supercar Ferrari, Maserati e Pagani.

Il centro storico ruota attorno alla Cattedrale di Modena, alla Ghirlandina e alla Piazza Grande, tutti patrimonio UNESCO; a piedi si raggiungono il Palazzo Comunale, il Mercato Albinelli, il Palazzo Ducale e la Galleria Estense. Accanto alla stazione ferroviaria c'è il Museo Enzo Ferrari; a circa 17 km a sud, Maranello ospita la sede e il museo della Ferrari.

La stagione migliore va da aprile a giugno e da settembre a ottobre; l'autunno è il periodo della vendemmia e dell'aceto balsamico. Luglio e agosto sono afosi e a metà agosto molti ristoranti chiudono. In inverno la pianura è spesso avvolta dalla nebbia.

Itinerario consigliato: primo giorno, passeggiata nel centro storico, salita sulla torre e visita al mercato, con cena a base di tortellini e gnocco fritto; secondo giorno, al mattino il Museo Ferrari di Maranello, nel pomeriggio una visita a un'acetaia o alla Casa Museo Luciano Pavarotti.

Da Carpi, Vignola, Sassuolo e Nonantola si possono fare gite di mezza giornata andata e ritorno. Collegamenti: da Bologna con il treno in circa 20–30 minuti, da Milano in circa 1–1,5 ore; tra i due musei Ferrari c'è un servizio navetta, mentre per acetaie e fabbriche fuori città conviene l'auto o un noleggio con conducente. Si consiglia di fermarsi 1–2 giorni.

Luoghi da vedere

• Museo Ferrari – Museo ufficiale nella sede della Ferrari a Maranello, con monoposto di F1 e auto stradali storiche; imperdibile per gli appassionati.
• Duomo di Modena, Torre Civica e Piazza Grande – Cattedrale romanica patrimonio mondiale, con la Ghirlandina e piazza Grande, nonché cuore della terra dell'aceto balsamico.
• Museo Enzo Ferrari – Museo vicino al luogo di nascita di Enzo Ferrari, con una sala a forma di cofano giallo Ferrari che espone auto d'epoca e motori.
• Torre della Ghirlandina – Campanile romanico alto circa 86 m accanto al duomo, parte del Patrimonio mondiale e simbolo della città; dalla cima si domina il centro st…
• Palazzo Comunale – Municipio affacciato su piazza Grande, parte del Patrimonio mondiale; le sale storiche sono visitabili gratuitamente e conservano l'origina…
• Galleria Estense – Cuore della collezione d'arte degli Este, con il Ritratto di Francesco I di Velázquez e il busto di Bernini: è la più importante galleria d…
• Palazzo Ducale – Palazzo barocco fatto costruire dagli Este nel Seicento, oggi sede dell'Accademia Militare: l'interno si visita solo nei fine settimana con…
• Mercato Albinelli – Mercato coperto del 1931 accanto a piazza Grande, con tettoia in ferro e vetro: qui si acquistano aceto balsamico, Parmigiano e prosciutto…
• Osteria Francescana – Ristorante tristellato Michelin dello chef Massimo Bottura, due volte primo nella lista dei 50 migliori ristoranti del mondo: meta di pelle…
• Casa Museo Luciano Pavarotti – Villa di campagna in cui il tenore Pavarotti visse gli ultimi anni, con costumi di scena, premi e oggetti personali: tappa obbligata per gl…
• Teatro Comunale Luciano Pavarotti – Teatro lirico neoclassico inaugurato nel 1841, dove Pavarotti debuttò, oggi intitolato a lui; in stagione si ascoltano opera, concerti e ba…
• Museo del Balsamico Tradizionale – Museo a Spilamberto, sede del Consorzio dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, che illustra la produzione di aceti invecchiati per ol…
• Abbazia di Nonantola – Abbazia benedettina fondata nell'VIII secolo, con un portale romanico finemente scolpito e una cripta con oltre sessanta colonne: tra le pi…
• Piazza dei Martiri / Castello dei Pio – Una delle piazze più grandi d'Italia, circondata da un portico rinascimentale, dalla cattedrale e dal castello dei Pio: una mezza giornata…
• Rocca di Vignola – Castello medievale sul fiume Panaro con affreschi del Quattrocento nella cappella interna, visitabile gratuitamente; la cittadina è famosa…
• Palazzo Ducale di Sassuolo – Residenza barocca degli Este, con pareti affrescate a trompe-l'oeil e giardino con fontane, detta «Palazzo della gioia»: tra i più sontuosi…
• Castelvetro di Modena – Borgo medievale sulle colline a sud di Modena, con una piazza a scacchiera e torri che dominano i vigneti: è la zona di produzione del Lamb…
• Pagani Automobili – Sede della Pagani, casa di supercar costruite a mano, con un museo che espone le Zonda e le Huayra e visite guidate alla linea di produzion…
• Maserati – Viale Ciro Menotti – Sede di Maserati a Modena dal 1940, con uno showroom che espone i modelli più recenti; su prenotazione si visita la linea di produzione del…

Dove mangiare

• Osteria Francescana – Ristorante tre stelle Michelin di Massimo Bottura, premiato due volte come miglior ristorante del mondo, che reinterpre…
• Trattoria Aldina – Storica trattoria per il pranzo al primo piano sopra il mercato coperto di Albinelli: niente menu scritto, si ordina a…
• Ristorante da Danilo – Animato locale storico vicino alla Piazza Grande: tortellini in brodo e il carrello del bollito misto sono i piatti di…
• Trattoria Il Fantino – Trattoria economica ai piedi della Torre Ghirlandina, famosa per le crescentine con salumi e le costine brasate al Lamb…

Itinerari

• Bologna, Modena e Parma: la valle del cibo emiliano in 4 giorni – Lungo la via Emilia in treno tra Bologna, Modena e Parma, con una tappa alla Ferrari.