Cozy Corner BBQ
Locale di barbecue di quartiere nel nord di Memphis, aperto nel 1977, celebre per la gallina Cornish affumicata intera.
Fondato nel 1977 da Raymond e Desiree Robinson, è un locale di barbecue di quartiere molto consigliato dalla gente del posto. La specialità è la gallina Cornish affumicata intera, insaporita con spezie e servita a secco o con salsa; nel menu ci sono anche costine, punte di costine e spaghetti al barbecue. Il locale è semplice, si ordina al banco e si mangia sul posto, senza prenotazione. Il menu sul sito ufficiale riporta la gallina a circa 12,75 USD e le punte di costine a circa 12 USD: un locale molto economico. Si trova su North Parkway, a nord-est del centro, a circa 3 km; si consiglia taxi o auto.
Orari
Da martedì a sabato 11:00–20:00; domenica e lunedì chiuso
Nei dintorni
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- Museo del cotone