Maribor

Seconda città della Slovenia: sulla riva della Drava, nel quartiere di Lent, cresce la vite più antica del mondo ancora fruttifera; sul Pohorje si scia d'inverno e si fa trekking d'estate, e nei dintorni ci sono la città antica di Ptuj e la regione vinicola di Jeruzalem.

Maribor è la seconda città della Slovenia, nella regione della Stiria nord-orientale, sulle rive del fiume Drava. Dista circa 60 km da Graz, in Austria; a sud si erge il massiccio del Pohorje, e intorno si estende la zona vinicola della Štajerska. La città è piccola: il centro storico si concentra sulla riva settentrionale della Drava ed è facile da girare a piedi. Attrazioni principali: primo, il centro storico e il lungofiume del quartiere di Lent, dove si trovano la vite più antica del mondo ancora fruttifera, la Torre del Tribunale, la Torre dell'Acqua e la sinagoga; più a nord, la piazza principale con la colonna della peste, il Duomo (con la possibilità di salire sul campanile), il Castello di Maribor e il parco cittadino, e poi la vigna sul colle Piramida, da cui si vede tutta la città; secondo, il monte Pohorje a sud, raggiungibile in dieci minuti di funivia: d'inverno si scia, d'estate ci sono percorsi per mountain bike e trekking, e più lontano il gruppo di laghi di Lovrenc è adatto a escursioni brevi; terzo, le gite di un giorno nei dintorni: a 25 km a sud-est la città antica di Ptuj con il suo castello, a est la regione vinicola di Jeruzalem, e a sud-ovest l'abbazia certosina in rovina di Žiče. Il clima è continentale: estati calde, inverni freddi con neve. Il periodo migliore per passeggiare in città e degustare i vini è da maggio a ottobre; a giugno e luglio c'è il Festival di Lent, a settembre e ottobre si celebrano la vendemmia e la festa della vecchia vite, da dicembre a marzo si scia sul Pohorje, e a febbraio a Ptuj si tiene il carnevale Kurentovanje. Per i trasporti, da Lubiana si arriva in treno in circa 2–2,5 ore, da Graz in circa 1 ora, da Vienna in circa 3,5 ore; l'aeroporto di Maribor ha pochi voli, quindi molti viaggiatori arrivano dagli aeroporti di Lubiana, Graz o Zagabria. Si consigliano 2–3 giorni. Il vino è soprattutto bianco: vale la pena assaggiare lo Šipon e il Riesling; la maggior parte delle cantine richiede la prenotazione per le degustazioni.

Luoghi da vedere

• Casa della Vite Vecchia – La vite più antica al mondo ancora produttiva secondo il Guinness, con oltre 400 anni di vita, che ogni anno produce ancora vino.
• Lent – Il quartiere sul fiume del centro storico, sulla riva settentrionale della Drava, con mura medievali, torri e caffè e bar; ogni estate ospi…
• Pohorje – Montagna boscosa raggiungibile in funivia dalla città: d'inverno è una meta sciistica, d'estate offre un parco per mountain bike e una tele…
• Piazza Principale – Piazza centrale del centro storico, dove il vecchio municipio rinascimentale si affaccia di fronte alla colonna barocca contro la peste del…
• Cattedrale di Maribor – Cattedrale di San Giovanni Battista iniziata nel XIII secolo: dal campanile alto 57 metri si vedono i tetti rossi del centro storico e la D…
• Castello di Maribor – Castello del XV secolo che ospita il Museo regionale di Maribor; i suoi ambienti più celebri sono la Sala dei Cavalieri in stile rococò e l…
• Torre della Giustizia – Torre medievale circolare sull'estremità occidentale di Lent, lungo le mura, che si dice fosse usata per processi e detenzioni; oggi è uno…
• Torre dell'Acqua – Torre difensiva pentagonale del XVI secolo sulla riva della Drava, costruita contro gli Ottomani e un tempo sede di una mostra sul vino.
• Sinagoga di Maribor – Una delle più antiche sinagoghe d'Europa, risalente al XIV secolo, oggi centro culturale che racconta la storia ebraica.
• Basilica della Madre della Misericordia – Chiesa in mattoni rossi a due torri in stile neoromanico, completata nel 1900, uno degli edifici più riconoscibili del centro.
• Teatro Nazionale Sloveno di Maribor – Uno dei teatri più importanti della Slovenia, con opera, balletto e prosa; ogni anno ospita il Festival teatrale di Maribor.
• Cantina Vinag – Antica cantina sotterranea nel centro di Maribor, con circa 2,5 chilometri di gallerie: si visita il tunnel e si degustano vini bianchi loc…
• Parco cittadino di Maribor – Parco cittadino ottocentesco a nord del centro storico, con padiglione della musica, acquario-terrario e tre stagni collegati.
• Collina Piramida – Piccola collina di vigneti accanto al parco cittadino, sede del primo castello di Maribor; dalla cima si domina tutta la città.
• Isola di Maribor – Isola sulla Drava con una piscina all'aperto costruita negli anni Trenta, dove d'estate la gente del posto nuota e si rinfresca.
• Laghi di Lovrenc – Gruppo di laghi di torbiera sull'altopiano di Pohorje, attraversati da passerelle di legno: una meta molto popolare per escursioni leggere.
• Colline vinicole di Jeruzalem – Una delle più belle colline vitate della Slovenia, con vigneti a terrazze, una piccola chiesa e cantine a conduzione familiare lungo il cri…
• Certosa di Žiče – Resti del primo monastero certosino della Slovenia, fondato nel 1160 e nascosto in una valle boscosa.

Dove mangiare

• Hiša Denk – Una stella Michelin: lo chef Gregor Vračko propone un menu degustazione stagionale con ingredienti della Stiria.
• Gostilna pri Lipi – Antica osteria di famiglia ai piedi del Pohorje, famosa per il «miglior pollo fritto del Pohorje» e molto frequentata d…
• Restavracija Sedem – Ristorante moderno segnalato dalla Guida Michelin, dove gli studenti della scuola alberghiera cucinano insieme a una br…
• Grill bosniaco Baščaršija – Grill bosniaco a conduzione familiare nel centro storico, celebre per i ćevapčiči e spesso con la fila.

Itinerari

• Maribor, Ptuj e le colline del vino: 4 giorni – Piccolo anello orientale: vecchie viti, il Pohorje, la città antica di Ptuj e la strada del vino di Jeruzalem.
• Giro completo della Slovenia: 14 giorni – Due settimane per il Paese intero: capitale, laghi, valle della Soča, costa, borghi orientali e la Logarska dolina.