Museo del formaggio di Kars
Kars Peynir Müzesi
Piccolo museo dedicato al formaggio di Kars, tipo Gruyère e formaggi stagionati, con degustazione e vendita.
L'altopiano di Kars ha pascoli rigogliosi; nel XIX secolo gli svizzeri portarono la tecnica di produzione del Gruyère e, insieme al formaggio stagionato kum e al kaşar, Kars è diventata una delle zone casearie più famose della Turchia. Il museo espone attrezzi per la produzione, il processo di lavorazione e fotografie storiche, spesso con degustazione e vendita. È un museo piccolo, ideale da visitare durante una passeggiata nel centro storico per acquistare formaggio e miele come regalo.
Orari
circa 9:00–18:00
Nei dintorni
- Città vecchia di epoca russa
- Moschea Fethiye
- Chiesa dei Santi Apostoli
- Ponte Taşköprü
- Museo di storia bellica del fronte del Caucaso
- Castello di Kars
- Doğu Ekspresi
- Museo di Kars