Città antica di Hexia

河下古镇

Borgo sul canale imperiale abitato dai mercanti di sale di epoca Ming e Qing, con strade lastricate, botteghe storiche e case di personaggi celebri; i ravioli in brodo Wenlou con uova di granchio e le chasan sono d'obbligo.

Hexia si trova a nord-ovest del distretto di Huai'an, lungo l'antico Canale imperiale. In epoca Ming e Qing, grazie al commercio del sale, vi si concentrarono i mercanti, e il borgo diede i natali a decine di jinshi e a uno zhuangyuan, tanto da essere definito «la patria dei jinshi». Le vie lastricate, come la via Huzui, sono ben conservate e lungo di esse si trovano la casa di Wu Cheng'en, il tempio di Liang Hongyu, la Torre dello Zhuangyuan e numerose case antiche. Qui si trovano anche le specialità della cucina di Huaiyang: i ravioli in brodo Wenlou con uova di granchio, le chasan (frittelle dolci di tè) e la zuppa piccante. Il borgo è aperto gratuitamente. La sera, quando si accendono le lanterne, è piacevole passeggiare, e si può proseguire verso il vicino lago Xiao.

Orari

tutto il giorno

Borgo storico · Canale · Cucina Huaiyang · Casa di personaggi illustri

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