Original Ninfa's on Navigation
The Original Ninfa's on Navigation
Storico locale Tex-Mex aperto nel 1973, considerato la culla della fajita, con la specialità di fajitas di skirt steak servite in porzioni generose.
Situato al 2704 di Navigation Boulevard, nel Second Ward della zona est, il locale fu fondato da Mamma Ninfa e inizialmente vendeva tacos al carbone di manzo: è considerato il luogo d'origine della fajita. La specialità sono le fajitas di skirt steak marinate nella salsa di soia e grigliate alla brace, portate in grandi padelle di ferro dai camerieri; molto apprezzati anche la salsa verde, il queso flameado (formaggio fuso flambé al tavolo) e la Ninfarita, la margherita di punta. Nelle ore di punta il locale è rumoroso e si può dover aspettare; si può prenotare su OpenTable. Le fajitas di manzo costano da circa 42 USD in su e sono ideali da condividere. Dista circa 3 km dal centro, ed è più comodo raggiungerlo in auto o in taxi.
Orari
Pranzo e cena ogni giorno, weekend anche brunch; verificare sul sito ufficiale
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