Chianti
Zona del Gallo Nero tra Firenze e Siena: si guida sulla SR222, la «Strada del Chianti», attraverso vigneti e uliveti, e nelle cantine si assaggia il Chianti Classico con un pranzo toscano.
Il Chianti è la zona vinicola più celebre della Toscana, sulle colline tra Firenze e Siena. È famoso per il Chianti Classico, prodotto con uva Sangiovese e riconoscibile dal Gallo Nero sull'etichetta; il territorio è costellato di castelli medievali, cantine ricavate da antichi conventi e borghi di pietra. Il percorso classico è guidare sulla SR222, la «Via Chiantigiana», da Firenze verso sud, passando per Greve in Chianti (con la sua piazza centrale triangolare e la celebre macelleria Falorni), Panzano (dove la trattoria del macellaio Dario Cecchini serve la bistecca alla fiorentina), Radda e Castellina, fino a Siena: circa 70 km di vigneti, cipressi e uliveti che si alternano, con una cantina visitabile ogni pochi chilometri. Cantine consigliate: Castello di Brolio (culla del Chianti Classico, con castello e giardini visitabili), Castello di Verrazzano, Antinori nel Chianti Classico (cantina dall'architettura contemporanea, visita su prenotazione da circa 40 euro) e Badia a Passignano, abbazia trasformata in cantina. La maggior parte delle cantine offre degustazioni di 3-5 vini con formaggi e salumi (15-40 euro) oppure visite con pranzo (60-100 euro), da prenotare in anticipo sul sito o via email. Chi non guida può partecipare da Firenze a un tour in cantina di mezza giornata o di una giornata (con degustazioni in due cantine e pranzo, circa 70-120 euro), oppure prendere l'autobus 365 fino a Greve. Si consiglia di pernottare in una cantina o in un agriturismo per vedere il tramonto sui vigneti. Attenzione: in Italia il limite alcolemico per chi guida è severo (0,5‰), quindi chi è al volante non deve bere. Durante la vendemmia d'autunno alcune cantine non accolgono visite. I vini acquistati possono essere spediti all'estero tramite la cantina.
Orari
le cantine di solito 10:00–18:00, su prenotazione; alcune chiuse la domenica
Nei dintorni
- Monteriggioni
- Basilica di San Miniato al Monte
- Piazzale Michelangelo
- Palazzo Pitti / Giardino di Boboli
- Basilica di Santa Croce
- Museo Galileo
- Galleria degli Uffizi
- Ponte Vecchio