The Ruined Garden
Nel giardino a cielo aperto di una casa antica accanto al Riad Idrissy: a pranzo spuntini e street food, a cena cucina marocchina moderna in un'atmosfera suggestiva.
Il ristorante si trova in un antico palazzo senza tetto nella città vecchia; il giardino è rigoglioso, alcune erbe sono coltivate in proprio e gli ingredienti arrivano per lo più dai mercati di Fes. A pranzo si servono spuntini e piatti di strada, a cena cucina marocchina moderna. L'agnello cotto lentamente per sette ore e la pastilla di piccione richiedono la prenotazione anticipata; il venerdì si prepara al momento il cous cous fatto a mano. Non si serve alcol; in caso di gruppi numerosi conviene prenotare. Il costo medio è di circa 60–250 dirham a persona. Se si contatta in anticipo il ristorante, il personale può venire a prendere gli ospiti in piazza Batha.
Orari
Tutti i giorni circa 13:00–21:30
Nei dintorni
- Museo Nejjarine
- Zawiya di Idris II
- Università al-Qarawiyyin
- Madrasa al-Attarin
- Fes el-Bali
- Piazza Seffarine
- Madrasa Bou Inania
- Museo Dar Batha