Proto Seafood
Riblji restoran Proto
Storica trattoria di pesce nella Città Vecchia, aperta nel 1886 e segnalata dalla guida Michelin, famosa per il polpo alla griglia e il pesce fresco.
Aperto nel 1886, il locale si trova all'incrocio tra Široka Street e Vara Street, nella Città Vecchia; ha tavoli sulla strada, una sala interna e una terrazza al primo piano, che la Michelin consiglia soprattutto. Il menu si basa su pesce del giorno, gamberi e polpo alla griglia, accompagnati da verdure biologiche dell'orto locale; Gault&Millau cita anche l'insalata di polpo e le ostriche gratinate di Mali Ston. Il dolce rožata, budino caramellato tradizionale di Dubrovnik, è da non perdere. Si consiglia di prenotare per telefono. La spesa media è di circa 50–100 € a persona. Dalla Porta Pile si raggiunge lo Stradun a piedi in pochi minuti.
Orari
Ogni giorno 11:00–22:00
Nei dintorni
- Stradone
- War Photo Limited
- Convento dei Frati Minori
- mura di Ragusa
- Sinagoga di Dubrovnik
- Scalinata dei Gesuiti
- Chiesa di San Biagio
- Palazzo Sponza