Bait Maryam
Trattoria levantina familiare sul lago di JLT, intitolata alla madre dello chef: Bib Gourmand Michelin, prezzi accessibili e spesso con coda.
Gestito dallo chef Salam Dakkak, il locale porta il nome della madre e propone piatti casalinghi di Palestina, Libano e Siria. Piatti simbolo: le polpette di kibbeh con melograno e melassa cotte nella pentola di terracotta (Maryam fukhara) e il Fatet Maryam Musakhan, pollo speziato con sumac, yogurt all'aglio e pane croccante; per dolce si consiglia il kunafa kheshne. C'è anche una terrazza con vista sul lago. Dal 2022 è nell'elenco Bib Gourmand Michelin, confermato nel 2026. La guida lo segnala come «degno di coda»; si consiglia di prenotare, e a pranzo nei giorni feriali c'è meno affollamento. Per due persone circa 230 AED. Si trova al piano terra dell'edificio Damac Lake Terrace, JLT area D.
Orari
dom–gio 10:00–22:30; ven–sab 10:00–23:30
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