La Broche
Piccolo ristorante francese nella città vecchia di Dinant, aperto nel 1998, con tecniche asiatiche nella cucina classica francese; pranzo conveniente.
Aperto nel 1998 in Rue Grande, nella città vecchia di Dinant, tra la Collegiata di Notre-Dame e il casinò. Lo chef Eric Fieuw ha una formazione da pasticcere e inserisce tecniche asiatiche nella cucina francese classica. Il locale è segnalato dalla Guida Michelin, che elogia in particolare il menu del pranzo; la pagina Gault&Millau indica un pranzo a 24 €, un menu in tre portate a 39 € e in quattro portate a 49 €. Il ristorante ha circa 32 coperti e si consiglia di prenotare. Dalla stazione ferroviaria di Dinant si raggiunge a piedi attraversando il ponte.
Orari
Lun 12:00–14:00; ven–dom 12:00–14:00 e 18:30–21:00; mar–gio chiuso
Nei dintorni
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- Collegiata di Notre-Dame di Dinant
- Cittadella di Dinant
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- Grotta La Merveilleuse
- Rocher Bayard
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- Kayak sulla Lesse