Bánh Căn Lệ
Bánh căn Lệ
Negozio di bánh căn in un vicolo di via Yersin, dove le piccole frittelle vengono cucinate al momento negli stampi di terracotta: croccanti fuori, con l'uovo di quaglia come specialità.
Il locale si trova al numero 27/44 di via Yersin, in un vicolo in salita con insegna rossa e cancello di legno bianco. Le piccole frittelle vengono cotte al momento negli stampi di terracotta, con la superficie croccante. Si può scegliere il ripieno di manzo, uovo, uovo di quaglia o frutti di mare, e si servono con una piccola ciotola di zuppa, da intingere in salsa di pesce dolce o fermentata. Una porzione costa circa 30.000–65.000 dong; ci sono anche involtini di carne, budino e yogurt fatto in casa. Su Google il locale ha una valutazione di 4,3, con oltre 1.800 recensioni. Nelle ore di punta si può fare la fila. Il sito del locale indica l'orario 6:30–15:30, ma alcune fonti parlano di due turni tra mattina e sera: per il pomeriggio è meglio verificare prima.
Orari
Ogni giorno 6:30–15:30 secondo il sito del locale (alcune fonti riportano orari diversi)
Nei dintorni
- Lago Xuân Hương
- Stazione di Da Lat
- Piazza Lâm Viên
- Giardino dei fiori di Đà Lạt
- Museo di Lâm Đồng
- Mercato notturno di Da Lat
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- Pagoda Thiên Vương