Atispho Phở
ATISPHO - Phở Atiso Đà Lạt
Marchio locale che usa il carciofo, specialità di Đà Lạt, per preparare il phở: noodles rosa pallido con brodo di costine di manzo; locale spazioso, adatto a gruppi.
Il carciofo è una specialità di Đà Lạt, e questo locale usa il tè al carciofo per i noodles, ottenendo un phở leggermente rosato, servito con un brodo ricco di costine di manzo: un'esperienza moderna per chi vuole assaggiare gli ingredienti locali. Una ciotola normale costa circa 49.000 dong, quella speciale circa 100.000 dong; nel 2026 una recensione riporta 109.000 dong per la ciotola speciale. I due spazi per mangiare hanno circa 250 posti, con parcheggio gratuito. Su Wanderlog ha una valutazione molto alta, ma alcune recensioni segnalano porzioni e qualità non sempre costanti. Dista circa 1,2 km dal lago Xuân Hương, raggiungibile in taxi o a piedi.
Orari
Ogni giorno circa 6:15–20:00
Nei dintorni
- Stazione di Da Lat
- Museo di Lâm Đồng
- Lago Xuân Hương
- Piazza Lâm Viên
- Giardino dei fiori di Đà Lạt
- Pagoda Thiên Vương
- Mercato notturno di Da Lat
- Cattedrale di San Nicola di Bari