Museo del Burro di Cork
Músaem Ime Chorcaí
Racconta come, nell'Ottocento, la Borsa del burro di Cork dominasse il mercato mondiale: vi si vedono vecchi barili di burro e burro di palude vecchio di millenni.
Il Museo del Burro di Cork si trova accanto alla vecchia Borsa del burro di Shandon: nell'Ottocento qui c'era il più grande mercato del burro del mondo, e il burro di Cork veniva esportato fino in America e in Australia. Il museo racconta la storia dell'industria lattiero-casearia e del commercio del burro in Irlanda, con zangole, barili di legno e confezioni di marca, oltre a un blocco di «burro di palude» rimasto sepolto nella torba per più di mille anni. È piccolo ma interessante; il biglietto costa circa 6 euro e la struttura è aperta circa dalle 10:00 alle 17:00 (in inverno solo nel fine settimana o con orario ridotto). Dista 2 minuti a piedi dal campanile di Shandon.
Orari
Circa 10:00–17:00 (in inverno orari ridotti)
Nei dintorni
- Chiesa di Sant'Anna di Shandon
- Galleria d'arte Crawford
- English Market
- Forte Elizabeth
- cattedrale di San Finbar
- University College Cork
- Parco Fitzgerald
- Prigione di Cork