Bastion
Ristorante con una stella Michelin sulla Main Street di Kinsale, con un menu Discovery in quattro portate e un menu firma di circa tre ore.
Situato all'incrocio tra Main Street e Market Street a Kinsale, è stato aperto nel 2015 dagli chef Paul McDonald e Helen Noonan ed è stellato Michelin nel 2026. Offre solo menu degustazione: il Discovery in quattro portate alle 17:15, circa 95 euro, dura circa 90 minuti; il menu firma alle 19:15, circa 165 euro, dura da 2,5 a 3 ore, con abbinamenti di bevande a parte. Non sono ammessi bambini sotto i 12 anni, e non si possono sostituire ingredienti né garantire l'assenza di allergeni. Gli snack al bar non richiedono prenotazione, ma per il pasto è fortemente consigliato prenotare. La sala intima a lume di candela è accogliente e si raggiunge a piedi dal porto.
Orari
dal giovedì alla domenica, sera; snack al bar 17:00-21:00; lunedì-mercoledì chiuso
Nei dintorni
- Castello di Desmond
- Kinsale
- Forte James
- Fort Charles
- Old Head of Kinsale
- University College Cork
- Parco Fitzgerald
- cattedrale di San Finbar