Ox und Klee
Ox & Klee
Unico ristorante con due stelle Michelin a Colonia, nella gru del porto del Reno, con un menu degustazione in sei portate ispirato ai sei sapori.
Il ristorante si trova nell'edificio della gru del porto del Reno (Rheinauhafen). Nella Guida Michelin 2026 è l'unico ristorante con due stelle di Colonia; è stato fondato da Daniel Gottschlich. Il menu di punta, The Art of Taste, prevede sei portate basate sui sei sapori: salato, dolce, amaro, grasso, acido e umami. È disponibile in due versioni, Ox con pesce e Klee vegetariana; si può aggiungere un piatto e visitare la cucina con la Kitchen Experience. Il menu costa circa 245-310 €, le bevande sono a parte, non si ordina alla carta, e occorre prenotare con anticipo. Il ristorante apre solo le sere da mercoledì a sabato.
Orari
da mercoledì a sabato 18:30-24:00; da domenica a martedì chiuso
Nei dintorni
- Rheinauhafen
- Museo del cioccolato Imhoff
- basilica di Santa Maria in Campidoglio
- Grande Chiesa di San Martino
- Wallraf-Richartz Museum
- municipio di Colonia
- Museo del profumo
- Hohenzollernbrücke