Alinea

Ristorante ammiraglio dello chef Grant Achatz, due stelle Michelin, famoso per il menu degustazione immersivo e il dessert con palloncino all'elio commestibile.

Alinea è stato fondato nel 2005 dallo chef Grant Achatz a Lincoln Park (1723 N Halsted St) ed è due stelle Michelin. Il ristorante è noto per l'esperienza teatrale e immersiva, con vapori aromatici, ingredienti nascosti e servizio al tavolo. Il dessert si apre con un palloncino all'elio commestibile e si completa direttamente sul tavolo. Ogni sera offre tre esperienze, Kitchen Table, Gallery e Salon, con biglietto da acquistare in anticipo; il sito ufficiale rimanda a OpenTable. I prezzi variano tra le fonti; la cifra più recente è di circa 365–495 dollari, bevande escluse, quindi fa fede la pagina di prenotazione.

Orari

Ogni giorno 17:00–22:00, solo su prenotazione

Due stelle Michelin · Menu degustazione · Prenotazione consigliata

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