Mercato di Châu Đốc
Chợ Châu Đốc
Il mercato più celebre del delta del Mekong per la salsa di pesce, con decine di varietà fermentate e una ricca offerta di frutta tropicale.
Châu Đốc è considerata la «capitale della salsa di pesce» del Vietnam. Il mercato e le strade vicine ospitano numerosi negozi di mắm, la salsa di pesce, con decine di preparati fermentati a base di pesci e gamberetti diversi, che si possono assaggiare. Nel mercato si trovano anche frutta tropicale, dolci di zucchero di palma e spuntini locali; da provare il bún cá Châu Đốc, la zuppa di pesce con spaghetti di riso, e il succo di zucchero di palma. Il momento più animato va dal mattino fino a metà giornata. Il mercato si trova in centro, sul fiume, a pochi passi dal molo.
Orari
Indicativamente 05:00–19:00
Nei dintorni
- Villaggio galleggiante di Châu Đốc
- Villaggio cham di Châu Giang
- Pagoda Tây An
- Tempio di Bà Chúa Xứ
- Tomba di Thoại Ngọc Hầu
- Monte Sam
- Pagoda della Grotta
- Foresta di melaleuca di Trà Sư