Easy Bistro Bar
Easy Bistro & Bar
Piccolo bistrot del centro, gestito per oltre vent'anni dallo chef Erik Niel, segnalato dalla Michelin per due anni consecutivi e noto per il bar delle ostriche e le tagliatelle fatte a mano.
Situato in Chestnut Street, in centro, il menu si ispira all'infanzia dello chef in Louisiana e unisce sapori francesi e del Sud degli Stati Uniti. Il bar delle ostriche è il cuore del locale: si servono ostriche del Golfo del Messico e delle coste orientale e occidentale, e nel pomeriggio c'è l'happy hour delle ostriche. La Michelin segnala le tagliatelle larghe fatte a mano con gamberi di roccia della Florida e burro al limone con bottarga; tra i dolci ci sono il pot de crème e le ciambelle alla ricotta in stile italiano. Oltre trecento tipi di whisky. Il locale apre la sera; nel weekend conviene prenotare tramite OpenTable o per telefono. Spesa media circa 70-100 USD a persona. Raggiungibile a piedi dall'area dell'acquario.
Orari
dal lunedì al giovedì 16:00-21:00; venerdì e sabato 16:00-22:00
Nei dintorni
- Creative Discovery Museum
- Acquario del Tennessee
- Battello Southern Belle
- Quartiere artistico di Bluff View
- Museo Hunter d'arte americana
- Chattanooga Choo Choo
- Ponte di Walnut Street
- Coolidge Park