Nakraji
Uno dei ristoranti moderni con il punteggio più alto di Liberec, 13,5 punti Gault&Millau, guidato da uno chef che ha lavorato in diversi ristoranti stellati Michelin.
Si trova in un nuovo complesso di edifici sul fiume Nisa, vicino al centro, con interni luminosi e minimal, cucina a vista e una terrazza. Lo chef Adam Zikmund ha lavorato in ristoranti stellati Michelin come Fäviken e Atera; il locale ha aperto nel 2023 e propone menù alla carta e degustazioni, con pane acido e dolci fatti in casa anche da asporto. Gault&Millau assegna 13,5/20 e consiglia in particolare i frutti di mare (granchio a guscio molle, polpo, tonno) e il collo di maiale iberico. Il pranzo nei giorni feriali costa circa 200–300 corone; cene e degustazioni richiedono la prenotazione, che viene mantenuta per 15 minuti.
Orari
mar–ven 08:00–21:30, sab 09:00–21:30, dom e lun chiuso
Nei dintorni
- iQLANDIA
- Municipio di Liberec
- Galleria Lázně di Liberec
- Zoo di Liberec
- Orto botanico di Liberec
- Torre di Ještěd
- Castello di Sychrov
- Castello di Frýdlant