Jāņoga
Ristorante familiare al primo posto su TripAdvisor a Cēsis, che usa storioni e trote di un vicino allevamento e verdure locali per preparare piatti lettoni.
Jāņoga, che significa «ribes», è stato aperto nel 2017 dal titolare Jānis Sproģis, unendo i gusti lettoni a esperienze internazionali e tecniche culinarie moderne. Il menù usa storioni e trote di un allevamento vicino e molte verdure locali; ricche anche le proposte di carne e formaggi. I clienti consigliano spesso le costolette di maiale e la trota di mare. Sono disponibili opzioni vegetariane e vegane, e si può portare il cane. C'è un parcheggio; nei weekend a cena conviene prenotare. Il prezzo medio è di 15–35 € a persona. Il locale si trova nella parte nord-est della città vecchia, in Valmieras iela 21A, a circa 15 minuti a piedi dal centro.
Orari
Martedì–giovedì e domenica 12:00–20:00; venerdì e sabato 12:00–22:00; lunedì chiuso (in bassa stagione gli orari possono ridursi)
Nei dintorni
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