El Zarco
Gran Restaurant El Zarco
Mensa popolare ed economica accanto alla piazza, aperta dalla colazione alla cena; humita e zuppa verde sono i piatti preferiti dai locali.
Si trova in calle Batán 170, a mezzo isolato dalla Plaza de Armas. È aperto a lungo e offre colazione, pranzo, merenda e cena. Il menu è molto ampio, con cavia, pollo, maiale, manzo e opzioni vegetariane, e il locale ha anche un proprio forno. I piatti più ordinati sono l'humita al formaggio, la zuppa verde e il maiale fritto. La spesa media è di 20-40 soles a persona. Le recensioni sono discordanti, con servizio caotico nelle ore di punta: è adatto a chi cerca cucina casalinga autentica senza spendere molto.
Orari
Secondo una fonte, circa tutti i giorni 7:00-23:00 (sabato non indicato): verificare prima di andare
Nei dintorni
- Plaza de Armas di Cajamarca
- Cattedrale di Cajamarca
- Chiesa e convento di San Francesco
- Stanza del riscatto
- Complesso monumentale di Belén
- Colle Santa Apolonia
- Baños del Inca
- Layzón